伊予柑(いよかん)

🍊 鮮やかな紅色、滴る果汁。「ナチュラルファーム岩八園の伊予柑」

冬から春を彩る伊予柑は、その鮮やかな紅色芳醇な甘酸っぱい香りが特徴です。当園の伊予柑は、大玉でジューシーな果実を厳選。一口食べると、滴り落ちるほどたっぷりの果汁と、やわらかな果肉から広がるまろやかな甘みと適度な酸味が格別のハーモニーを奏でます。

✅ 当園のこだわり:安心・安全への取り組み

当園では、お客様に安心してお召し上がりいただくため、収穫後に防腐剤やワックスは一切使用しておりません。自然のままの、伊予柑本来の豊かな風味と鮮やかな色合いを安心してお楽しみください。

🍴 おすすめの食べ方

伊予柑は、皮が温州みかんに比べ厚めですが、手で剥くことは可能です。種は少々ありますので、ご注意ください。
・ 生食: 剥きたてのジューシーな果肉をそのままお召し上がりください。
・料理/製菓への活用:さっぱりとした甘さと適度な酸味は、鶏肉料理や豚肉料理のソースに果汁や皮のすりおろしを加えるなど、料理にも最適です。
・デザート: タルトのトッピングに並べると彩りも鮮やかで、クリームとの相性も抜群。果汁を使ってジュース、シャーベット、ゼリーやムースなどにも幅広くご活用いただけます。

📅 美味しさを保つための保存方法

伊予柑は比較的貯蔵性が高い柑橘ですが、新鮮な風味を楽しむため、以下の保存方法をおすすめします。
・日持ちの目安: 適切な保存で1週間~10日程度が目安です。
・適した場所: 室温が高くならず、風通しの良い涼しいところで保存しましょう。
・長期保存:より日持ちさせたい場合は、乾燥を防ぐためにポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。
・注意点: 徐々に水分が減って食味が落ちていくため、なるべく早く食べることをおすすめします。

🎁 グレードと価格一覧(税込・送料込み※1)

  レギュラー 特 選
4.5㎏ 3300円
6㎏ 3800円 5000円
9㎏ 4800円 6500円

 

💡 栄養豊富な「冬の美容と健康を支える女王」

伊予柑は、美味しさだけでなく、寒い季節の体調管理と美容を強力にサポートします。
・ ビタミンC:100g食べるだけで、1日の必要量の約半分を摂取可能。美肌作りや風邪予防に役立ちます。
・クエン酸:疲労回復をサポートするクエン酸が豊富で、さっぱりとした甘酸っぱさの源です。
・ ペクチン(食物繊維):薄皮などに含まれる食物繊維の一種で、身体を内側からサポートします。

 

2025年11月04日